In questo periodo di emergenza sanitaria, molto probabilmente avrete sentito parlare di plasma e immunoglobuline iperimmuni che molto spesso i telegiornali nominano ma non spiegano cosa siano. In questo post proverò a fare luce su questi argomenti. Prima di tutto, ripassiamo velocemente cos'è il sangue. Nell’organismo circolano circa 5 litri di sangue. Dopo essere stato pompato dal cuore, il sangue impiega 20-30 secondi per fare un giro completo di tutti gli organi e tornare al cuore. Il sangue svolge diverse funzioni essenziali circolando nell’organismo. Trasporta ossigeno e nutrienti essenziali (come grassi, zuccheri, sali minerali e vitamine) ai tessuti dell’organismo. Trasporta anidride carbonica ai polmoni e altri prodotti di scarto ai reni affinché possano essere eliminati dall’organismo. Veicola gli ormoni (messaggeri chimici) per far comunicare tra loro le varie regioni dell’organismo. Inoltre, trasporta componenti che combattono le infezioni e arrestan...